PASTA CON TOMATE Y POLLO CBF@

PASTA CON TOMATE Y POLLO CBF@

 Un plato de pasta con ingredientes naturales, sin aportar calorías superfluas, lo bueno de usar ingredientes frescos.

 INGREDIENTES:

 100 gr de pasta por ración, en este caso para cuatro, ponemos 400 gr, del tipo q os guste, macarrones, espaguetis, etc.

 1 pechuga de pollo troceada

 3 tomates maduros

 1 cebolla

 1 trozo de brócoli

 1 zanahoria

 1 diente de ajo

 Cebollino

 Aceite de oliva, pimienta y sal

 PREPARACIÓN:

 1. Cocemos la pasta como tengáis costumbre, escurrimos y reservamos.

 2. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente echamos la cebolla rallada, diente de ajo y la zanahoria picada o troceada, salpimentamos y dejamos unos minutos q se haga, 5/10.

 3. Pasado ese tiempo añadimos el pollo troceado y dejamos hacer hasta q la carne cambie de color.

 4. Mientras pelamos y troceamos los tomates, los echamos en la sartén junto con todo. Mezclamos y dejamos hacer unos 15 minutos a fuego lento.

 5. Cortamos el trozo de brócoli, q que bien desmenuzado y lo añadimos tb a la sartén.

 6. Mezclar todo y ajustar de sal. Dejamos hacer unos 10 minutos a fuego lento.

 7. Pasado ese tiempo mezclar con la pasta y un poco de cebollino. Retiramos del fuego, empatamos y servimos. Listo@