miércoles, 29 de noviembre de 2017

MACARRONES CON CALABACIN Y PARMESANO CBF@



MACARRONES CON CALABACIN Y

 PARMESANO CBF@

Una buena combinación de hidratos y proteína vegetal, damos un toque más especial con el queso parmesano.
Buen plato, rápido, sencillo de preparar, ideal para los q no les gusta la carne.





INGREDIENTES:(Para 4)


400 gr de macarrones
2 calabacines
1 cebolla tierna
1 cucharada de piñones
Queso parmesano
Orégano
Aceite de oliva y sal.





PREPARACIÓN:

1. Cocemos los macarrones como solemos hacer o siguiendo indicaciones del producto, una vez cocidos escurrimos y reservamos.


2. Mientras en una sartén ponemos un poco de aceite, cortamos la cebolla en trocitos y cuando está caliente la echamos y dejamos q se rehogue, sazonamos.


3. Mientras está haciéndose la cebolla cortamos el calabacín en rodajitas y lo incorporamos a la sartén, sazonamos y  dejamos q se dore.


4. Ponemos los macarrones en una sartén y los mezclamos con el queso parmesano, después añadimos el calabacín y la cebolla rehogada, echamos orégano y mezclamos.


6. Vamos sirviendo en los platos, por encima agregamos queso parmesano. Listo@






Ingredientes y preparación: