CALABACIN ASADO CBF@

  

CALABACIN ASADO CBF@

Un plato muy sencillo q podemos preparar en menos de 30 minutos y además con muy pocos ingredientes. Ya no hay excusas para no comer verduras…Seguimos con el verde.

INGREDIENTES:

2 calabacines

2 dientes de ajo rallados

½ cucharadita de pimentón ahumado o picante, según gustos

Ñora picada o ajil

Hierbas  provenzales

Perejil picado o cebollino

25 ml de agua

Aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN:

1. Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas, cada uno a su gusto, lo colocamos en un bol.

2. Ponemos un poco de aceite, sal, hierbas, perejil, ñora y pimentón, lo mezclamos todo muy bien.

3. Ponemos el calabacín ya aderezado con resto de ingredientes en una fuente de horno q podáis tapar.

4. Añadimos el agua a la fuente y metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 10 /15 minutos.

5. Pasado ese tiempo retiramos del horno y emplatamos. Listo@