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MACARRONES GRATINADOS CON HUEVO CBF@

MACARRONES GRATINADOS CON HUEVO CBF@
La pasta forma parte de nuestra cocina habitualmente, en este caso gratinada con huevo batido, más jugoso y delicioso, siempre con ingredientes naturales.



INGREDIENTES: (Para 4)
400 gr de macarrones
1 lata de atún al natural o en aceite bien escurrido.
250g de tomate frito casero.
1 cebolla tiernarallada.
2 huevos
150 ml de vino blanco
Queso rallado parmesano
Orégano
Aceitede olivaysal.



PREPARACIÓN:


1. Cocemos los macarrones, escurrimosy reservamos.


2. En una sartén freímos la cebolla rallada, cuando se ha dorado,añadimos el vino y dejamos q reduzca.

3. Una vez ha reducido el vino añadimos el tomate frito, rectificamos unpoco la sal. Mezclamos bien y añadimos el atúnbien escurrido. Mezclamos.


4. Echamosel orégano, queso rallado, sazonamos y mezclamos todo muy bien. 5. Por ultimo ponemos los macarrones en una fuente de horno batimos los huevo y los echamos por encima de los macarrones, meneamos un poco q se integre bien con la pasta.


6. Metemos en el horno precalen…

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