ENSALADA DE TOMATE Y ANCHOAS CON VINAGRETA A LA MOSTAZA Y MIEL CBF@

ENSALADA DE TOMATE CON 

ANCHOAS Y VINAGRETA DE MOSTAZA

 CON MIEL CBF@

Una ensalada muy básica con el toque q nos aportan las

anchoas y la vinagreta. 

El aderezo de la ensalada es muy importante para cambiar

 su sabor y hacer de una ensalada normal algo delicioso.

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INGREDIENTES:

1 bolsa de lechuga variada

2 tomates

1 lata de anchoas

Aceitunas rellenas

Sal en escamas(opcional)

Ingredientes para hacer una vinagreta de  mostaza y miel :

6 cucharadas soperas de aceite de oliva.

2 cucharadas de zumo de limón.

1 cucharada de mostaza  de Dijon.

1 cucharada de vinagre.

1 cucharada de miel.

Pimienta.

Preparación de la vinagreta:

1. Mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.

2. Dejamos reposar hasta q aderezamos la ensalada.

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA:

1. Ponemos la lechuga en el plato, las hago individuales.

2. Cortamos el tomate en trozos y los ponemos en el plato, la disposición cada uno a su gusto.

3. Ponemos tres anchoas por plato de ensalada y las colocamos encima de la lechuga.

4. Por ultimo echamos las aceitunas en el plato y aderezamos con la vinagreta q hemos preparado.

5. Podéis echar un poco de sal en escamas, aunque las anchoas dan el toque de sal. Listo@