ENSALADA CON HUEVOS DE CODORNIZ Y QUESO CBF@

ENSALADA CON HUEVOS DE CODORNIZ Y QUESO CBF@

Una ensalada muy básica, rápida, económica y fácil de preparar, para disfrutar de un plato verde, muy nutritivo.

INGREDIENTES:

1 bolsa de brotes de lechuga

43 huevos de codorniz cocidos

6 tomates cherry

Queso fresco

Queso parmesano

Cebolla frita crujiente

PREPARACION:

1. Ponemos en un bol los brotes de lechuga, trocitos de queso fresco y los tomates partidos por la mitad, aderezamos con aceite, sal, vinagre y pimienta, removemos y colocamos en un plato.

2. Ponemos los huevos por encima y queso parmesano.

3. Para terminar echamos la cebolla crujiente. Listo@