ENSALADA CON HUEVOS DE CODORNIZ Y QUESO CBF@
Una ensalada muy básica, rápida, económica y fácil de
preparar, para disfrutar de un plato verde, muy nutritivo.
INGREDIENTES:
1 bolsa de brotes de lechuga
43 huevos de codorniz cocidos
6 tomates cherry
Queso fresco
Queso parmesano
Cebolla frita crujiente
PREPARACION:
1. Ponemos en un bol los brotes de lechuga, trocitos de queso
fresco y los tomates partidos por la mitad, aderezamos con aceite, sal, vinagre
y pimienta, removemos y colocamos en un plato.
2. Ponemos los huevos por encima y queso parmesano.
3. Para terminar echamos la cebolla crujiente. Listo@
