MONTADITO DE BERENJENAS REBOZADAS CBF@

MONTDITO DE BERENJENAS REBOZADAS CBF@

Hice berenjenas rebozadas,  me sobraron unas cuantas, no lo pensé las hice tipo montadito y salieron genial, el sabor del queso con el tomate y las berenjenas  es fantástico, además de la jugosidad de esta tapa. ¡ ¡ ¡

INGREDIENTES:(Por montadito)

2 rodajas de berenjena rebozada

Si queréis ver como se hacen os dejo el enlace y podéis verlo, pero se puede rebozar como vosotros tengáis costumbre:

http://enkagc49.blogspot.com/2015/11/berenjenas-rebozadas-cbf.html?spref=bl

Queso cremoso tipo Philadelphia

2 tomates cherry

Queso rallado

Orégano y pimienta

PREPARACION:

1. En cada rodaja de berenjena rebozada  ponemos el queso extendido, sin aplastarlo

2. Cortamos los tomatitos en rodajas y lo ponemos encima del queso

3. Tapamos con la otra rodaja de berenjena rebozada y espolvoreamos con oregano, pimienta y queso rallado.

4. Gratinamos  durante 5 minutos q el queso se funda. Listo@

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