MONTDITO DE BERENJENAS REBOZADAS CBF@
Hice
berenjenas rebozadas, me sobraron unas
cuantas, no lo pensé las hice tipo montadito y salieron genial, el sabor del
queso con el tomate y las berenjenas es
fantástico, además de la jugosidad de esta tapa. ¡ ¡ ¡
INGREDIENTES:(Por montadito)
2 rodajas de berenjena rebozada
Si queréis ver como se hacen os dejo el enlace y podéis
verlo, pero se puede rebozar como vosotros tengáis costumbre:
Queso cremoso tipo Philadelphia
2 tomates cherry
Queso rallado
Orégano y pimienta
PREPARACION:
1. En cada rodaja de berenjena rebozada ponemos el queso extendido, sin aplastarlo
2. Cortamos los tomatitos en rodajas y lo ponemos encima del
queso
3. Tapamos con la otra rodaja de berenjena rebozada y
espolvoreamos con oregano, pimienta y queso rallado.
4. Gratinamos durante
5 minutos q el queso se funda. Listo@
