SOLOMILLOS DE POLLO AL JEREZ CBF@

SOLOMILLOS  DE POLLO  AL  JEREZ CBF@

INGREDIENTES:

300 gr de solomillo de pollo tb podemos hacer con pechugas

3 dientes de ajo

1 cucharada de perejil picado

3 cucharadas de vinagre de Jerez o si queréis  podéis  utilizar vinagre de manzana

Aceite, pimienta  y sal

PREPARACION:

1. Salpimentamos  el  pollo

2.  Picamos  los ajos y el perejil, cuando esta añadimos el vinagre  de  jerez, removemos bien, reservamos.

3. En una sartén  añadimos unas gotas de aceite y cuando está bien caliente  añadimos el pollo y lo hacemos primero a fuego fuerte, después cuando el pollo se ha sellado a fuego lento.

4. Pasado unos minutos, cada uno da su punto de hecho, añadimos la picada, mezclamos todo.

5. Emplatamos, en este caso hemos puesto una ensalada.

 Listo@

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