ENSALADA DE TOMATE CON BONITO Y ALCACHOFAS CBF@

ENSALADA DE TOMATE

 CON BONITO Y ALCACHOFAS CBF@

 Una ensalada tradicional con bonito y alcachofas,  muy sabrosa y típica de esta temporada, fácil y rápida de preparar.

INGREDIENTES:

3/4 tomates

Lechuga variada

4/5 rodajas de bonito ahumado

Pistachos

1 diente de ajo

1 bote de alcachofas en conserva

Crema de vinagre balsámico

Aceite de oliva, pimienta y sal

PREPARACIÓN:

1. Cortamos el tomate y lo ponemos en la fuente con la lechuga variada, pero podéis ponerlo como queráis.

2. Añadimos las alcachofas, el diente de ajo fileteado y el bonito.

3. Añadimos aceite de oliva, pimienta y un poco de sal, para terminar el vinagre, ya tenemos preparada esta rica ensalada. Listo@