ENSALADA DE TOMATE
CON BONITO Y ALCACHOFAS CBF@
Una ensalada tradicional con bonito y alcachofas,
muy sabrosa y típica de esta temporada, fácil y rápida de preparar.
INGREDIENTES:
3/4 tomates
Lechuga variada
4/5 rodajas de bonito ahumado
Pistachos
1 diente de ajo
1 bote de alcachofas en conserva
Crema de vinagre balsámico
Aceite de oliva, pimienta y sal
PREPARACIÓN:
1. Cortamos el tomate y lo ponemos en la fuente con la
lechuga variada, pero podéis ponerlo como queráis.
2. Añadimos las alcachofas, el diente de ajo fileteado
y el bonito.
3. Añadimos aceite de oliva, pimienta y un poco de
sal, para terminar el vinagre, ya tenemos preparada esta rica ensalada. Listo@
