ENSALADA DE SURIMI CBF@

ENSALADA DE SURIMI CBF@

El surimi  es un alimento procesado, siempre intento q no lo sea, pero a veces si se quiere comer debe ser así....

Cada uno hace su elección...

INGREDIENTES:

2 paquetes de surimí rallado

1 lechuga romana

1 cebollita pequeña (opcional)

Vinagreta :

3 cucharadas de mayonesa

1/2 limón exprimido

aceite de oliva, pimienta y sal

Preparación de la vinagreta:

1. Emulsionar todos los ingredientes enérgicamente hasta conseguir una mezcla homogénea.

2. Rectificar de sal si fuera preciso y reservar en la nevera..

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA:

1. En un bol echamos la lechuga cortada , la cebollita picada y el surimi, mezclar bien.

2. Por último agregamos la vinagreta y mezclar todo muy bien, conservar en la nevera 1 h antes de servir. Listo@