ENSALADA DE SURIMI CBF@
El surimi es un alimento procesado,
siempre intento q no lo sea, pero a veces si se quiere comer debe ser así....
Cada uno hace su elección...
INGREDIENTES:
2 paquetes de surimí rallado
1 lechuga romana
1 cebollita pequeña (opcional)
Vinagreta :
3 cucharadas
de mayonesa
1/2 limón
exprimido
aceite de
oliva, pimienta y sal
Preparación de la vinagreta:
1. Emulsionar todos los ingredientes enérgicamente hasta conseguir una
mezcla homogénea.
2. Rectificar de sal si fuera preciso y reservar en la nevera..
PREPARACIÓN DE LA ENSALADA:
1. En un bol echamos la lechuga cortada ,
la cebollita picada y el surimi, mezclar bien.
2. Por último agregamos la vinagreta y
mezclar todo muy bien, conservar en la nevera 1 h antes de servir. Listo@
