PASTEL DE VERDURAS CBF@

PASTEL DE VERDURAS CBF@
Si te gusta la verdura este pastel está preparado solo con ellas, podrás elegir las que más te gusten y prepararlo igual.

INGREDIENTES :

2 huevos
1 calabacín
1 berenjena
1 trozo de coliflor
1 diente de ajo
1 cebolla
3 tomates
Orégano
Cebollino
Una pizca de cúrcuma o curry
Un poco de sal
Queso rallado parmesano
Aceite para engrasar el molde

PREPARACIÓN : 
1. Picamos toda la verdura pelada menos el calabacín.

2. En un bol mezclamos la verdura picada junto con el orégano, cebollino, queso, cúrcuma, huevos y sal.

3. Cuando están integrados todos los ingredientes, untamos un molde rectangular y agregar la mezcla, compactamos muy bien.

4. Metemos en horno precalentado a 200°C durante 1h.

5. Pasado ese tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar un poco antes de servir. Listo@