POLLO CON PASTA Y PATATAS CBF@

POLLO CON PASTA Y PATATAS CBF@

Un plato rápido y sencillo, muy completo preparado con pasta, ideal para los mas pequeños de casa. Te digo como lo puedes preparar:

 INGREDIENTES:

 1 pollo sin piel ni grasa troceado.

 200 gr de pasta, macarrones.

 3 patatas

 3 tomates

 2 cebollas

 2 dientes de ajo

 Cilantro o perejil picado

 1 cucharadita de pimentón dulce

 1 cucharadita de cúrcuma

 Laurel

 Agua para cubrir

 Aceite de oliva, pimienta y sal.

 PREPARACIÓN:

 1. En una olla echamos un poco de aceite y cuando está caliente añadimos el pollo troceado, sin piel y salpimentado, dejamos q se haga y dore bien. Cuando está hecho retirar de la olla y reservamos.

 2. En ese mismo aceite hacemos la cebolla pelada, troceada finamente y el ajo fileteado, cuando se ha pochado añadimos el tomate pelado troceado, sazonamos un poco y dejamos q se haga.

 3. Cuando está hecho el tomate echamos el pimentón, la cúrcuma y mezclar bien. Añadimos el pollo y volvemos a mezclar.

 4. Añadimos el agua y el laurel a la olla, cubrir con agua y dejar q empiece a hervir.

 5. Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejamos hacer 20 m a fuego lento.

 6. Pasado ese tiempo tiempo echamos las patatas peladas y troceadas junto con los macarrones. Ajustar de sal.

 7. Dejamos q se haga todo junto unos 15 m más. Pasado ese tiempo añadimos cilantro o perejil, mezclAMOs y retiramos del fuego, dejamos reposar un poco antes de servir. Listo@