BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA CBF@

BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA 

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Una buena mezcla de ingredientes para preparar este rico bizcocho con un   toque   cítrico, aportado  por la naranja.

INGREDIENTES:

200 gr de harina de trigo

180 gr de harina de avena

15 gr de levadura en polvo

3 huevos

2 yogur naturales

250 ml de zumo de naranja recién exprimido

Ralladura de las naranjas

150 gr de azúcar moreno

130 ml de aceite de oliva

Azúcar glas

PREPARACIÓN:

1. Empezamos mezclando los huevos, azúcar, yogur y el aceite; bien mezclado.

2. A continuación añadimos la naranja y la ralladura, volvemos a mezclar todo muy bien.

3. Mezclamos las harinas y la levadura bien  y lo agregamos a la mezcla.

4. Untamos un molde deslmoldable con aceite y añadimos la mezcla, dejamos reposar 5 minutos antes de hornear.

5. Tenemos el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos, controlar, todos los hornos no son iguales.

6. Pasado ese tiempo desmoldar el bizcocho sin romper y espolvoreamos con azúcar glas. Listo@