TOMATES RELLENOS DE CARNE GRATINADOS CON QUESO CBF@

TOMATES RELLENOS DE CARNE 

GRATINADOS CON QUESO CBF@

Unos tomates relleno con carne fácil y rápidos de preparar, ideales para tomar con una buena guarnición de arroz blanco o lo q más os guste , solos están buenísimos y refrescantes.

INGREDIENTES:

300 gr de carne de pollo picada o salchichas desmenuzadas

4 tomates

1 puerro

1 diente de ajo

1 huevo

Perejil

Pan rallado

Orégano

Queso rallado curado, podéis sustituir por el q más os guste.

Aceite de oliva, pimienta y sal

PREPARACIÓN:

1. Vaciamos los tomates y echamos la pulpa en una fuente, cortamos el puerro, diente de ajo.

2. Ponemos una sartén al fuego con un  poco de aceite y añadimos el puerro, perejil, diente de ajo, salpimentamos y añadimos la pulpa del tomate dejamos q se haga  unos  minutos.

3. Cuando se ha hecho retiramos del fuego y trituramos todo, lo ponemos en una fuente junto con la carne picada, el huevo y el pan rallado, salpimentamos un poco y añadimos orégano, mezclamos y nos preparamos para rellanar los tomates.

4. Rellenamos los tomate y por encima ponemos queso rallado y un poco de orégano, gratinamos en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

5. Pasado ese tiempo retiramos del horno y servimos, podemos tomarlos en frió o calientes. Listo@

INGREDIENTES Y PREPARACIÓN: