POLLO SALTEADO CON VERDURAS CBF@

POLLO SALTEADO CON VERDURAS CBF@

Seguimos con los platos básicos, preparados con ingredientes naturales y frescos, para comer de  forma sana sin necesidad de complicarnos mucho en la cocina.

Una forma diferente de cocinar.

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo

200 gr de espinacas, estas son brotes o baby

1 trozo de brócoli

½ puerro

½ pimiento rojo

2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena

Aceite de oliva, pimienta y sal

PREPARACIÓN:

1. Cortamos el pollo en trozos, hacemos lo mismo con el pimiento, el puerro.

2. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente añadimos el puerro, el pimiento  y el brócoli, salpimentamos y mezclamos todo.

3. Pasados unos 5 minutos añadimos el pollo y las espinacas, dejamos hacer unos 10 / 15 minutos tapado.

4. Pasado ese tiempo destapamos y añadimos el vinagre balsámico, rehogamos todo junto y pasado unos minutos retiramos del fuego y emplatamos. Listo@