MINI EMPANADILLAS CBF@

MINI EMPANADILLAS CBF@

Q no se diga q preparar unas ricas empanadillas nos lleva mucho tiempo y con una riquísima masa para empanadas, salen súper buenas y lo mejor pocos ingredientes…rápido… muy rápido.

INGREDIENTES:

2 placas de masa para empanadas, lo venden en supermercados

2 latas de atún

2 cucharadas de tomate frito

2 cucharadas de queso rallado  parmesano

2 huevos cocidos

1 huevo batido

Pimienta

Mantequilla o harina para untar la fuente de horno

PREPARACIÓN:

1. Ponemos el atún escurrido en un plato y desmigamos.

2. Picamos el huevo y lo ponemos junto con el atún, mezclamos y añadimos un poco de pimienta.

3. Añadimos el tomate y el queso y volvemos a mezclar los ingredientes.

4. Extendemos la masa y cortamos los circulo de tamaño mini.

5. Ponemos una cucharada de relleno encima de cada circulo y cerramos los bordes con un tenedor, hacemos con toda la masa lo mismo.

6. Ponemos las mini empanadillas en una fuente q hemos untado con harina, mantequilla o aceite, pintamos con el huevo batido.

7. Metemos en el horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos, pasado ese tiempo retiramos del horno y servimos. Listo@