MINI EMPANADILLAS CBF@
Q no se diga q preparar unas ricas empanadillas nos lleva
mucho tiempo y con una riquísima masa para empanadas, salen súper buenas y lo
mejor pocos ingredientes…rápido… muy rápido.
INGREDIENTES:
2 placas de masa para empanadas, lo venden en supermercados
2 latas de atún
2 cucharadas de tomate frito
2 cucharadas de queso rallado
parmesano
2 huevos cocidos
1 huevo batido
Pimienta
Mantequilla o harina para untar la fuente de horno
PREPARACIÓN:
1. Ponemos el atún escurrido en un plato y desmigamos.
2. Picamos el huevo y lo ponemos junto con el atún, mezclamos
y añadimos un poco de pimienta.
3. Añadimos el tomate y el queso y volvemos a mezclar los
ingredientes.
4. Extendemos la masa y cortamos los circulo de tamaño mini.
5. Ponemos una cucharada de relleno encima de cada circulo y
cerramos los bordes con un tenedor, hacemos con toda la masa lo mismo.
6. Ponemos las mini empanadillas en una fuente q hemos untado
con harina, mantequilla o aceite, pintamos con el huevo batido.
7. Metemos en el horno precalentado a 200ºC durante 20
minutos, pasado ese tiempo retiramos del horno y servimos. Listo@
