ENSALADA DE TOMATE CON ATÚN Y ESPÁRRAGOS
CBF@
Como siempre una ensalada muy básica y tradicional q podemos
preparar en un pispas, con ingredientes frescos q todos tenemos en casa
habitualmente.
No puede faltar una ensalada en nuestra alimentación…rica y sana.
INGREDIENTES:
3 tomates
1 cebolla tierna
1 lata de atún
1 bote de espárragos
Pepinillos en vinagre
Aceite de oliva, pimienta y vinagre de Jerez.
PREPARACION:
1. Pelamos el tomate y lo cortamos en rodajas, lo disponemos
en un plato o fuente.
2. Encima añadimos la cebolla tierna cortada en juliana.
3. A continuación ponemos el atún escurrido.
4. Para terminar agregamos los espárragos alrededor y los pepinillos, aderezamos con aceite,
pimienta, sal y vinagre. A comer. Listo@
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