GAMBAS AL AJILLO ASADAS EN EL HORNO CBF@

GAMBAS AL AJILLO ASADAS EN EL HORNO CBF@

Como podréis ver es una receta muy sencilla q se prepara muy rápido, tenía ganas de hacer las gambas de otra manera, han salido deliciosas, además de jugosas por dentro,  merece la pena hacer asi.

INGREDIENTES: (Para 6)

500 gr de gambas, rojas, blancas o gambones lo q os guste.

4 dientes de ajo

2 cucharadas de perejil picado

Aceite de oliva

Sal en escamas

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 200ºC.

2. Mientras hacemos una picada con los ajos, perejil y sal, cuando está bien picado añadimos  6/8 cucharadas de aceite de oliva, emulsionamos bien y reservamos hasta su uso.

3. Ponemos la gamba sobre una fuente extendida y por encima añadimos la picada de ajillo q hemos preparado, poner sobre todas las gambas. Añadimos por encima un poco de sal en escamas.

4. Metemos en el horno q ya está caliente  durante 5 minutos, pasado ese tiempo retiráis del horno , emplatamos en una fuente o plato y servimos. Listo@