GAMBAS AL AJILLO ASADAS EN EL HORNO CBF@
Como podréis ver es una receta muy sencilla q se prepara muy rápido,
tenía ganas de hacer las gambas de otra manera, han salido deliciosas, además de
jugosas por dentro, merece la pena
hacer asi.
INGREDIENTES: (Para 6)
500 gr de gambas, rojas, blancas o gambones lo q os guste.
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
Aceite de oliva
Sal en escamas
PREPARACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 200ºC.
2. Mientras hacemos una picada con los ajos, perejil y sal, cuando
está bien picado añadimos 6/8 cucharadas
de aceite de oliva, emulsionamos bien y reservamos hasta su uso.
3. Ponemos la gamba sobre una fuente extendida y por encima
añadimos la picada de ajillo q hemos preparado, poner sobre todas las gambas.
Añadimos por encima un poco de sal en escamas.
4. Metemos en el horno q ya está caliente durante 5 minutos, pasado ese tiempo retiráis
del horno , emplatamos en una fuente o plato y servimos. Listo@
