SEPIA AL AJILLO CBF@

SEPIA AL AJILLO CBF@

Un plato muy mediterráneo q siempre esta riquísimo y además si acompañamos con un buen vino blanco o cerveza es un entrante delicioso.

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INGREDIENTES:

 1 sepia

 2 dientes de ajo

 1 cucharada de perejil picado

 Un poco de lechuga

 Aceite, sal y limón.

PREPARACIÓN:

 1. Limpiamos la sepia y la cortamos en trocitos.

2. Hacemos una picada con el perejil, el ajo y un poco de sal. Cuando está picado añadimos aceite, removemos y reservamos.

3. Ponemos las plancha al fuego o una sartén con un poco de aceite y cuando esta caliente añado la sepia sazonamos y cuando ha cogido color añadimos un poco de la picada q se haga con la sepia.

4. Emplatamos poniendo la lechuga como base del plato, la sepia sobre la lechuga y por encima el resto de la picada q hemos preparado. Listo@

 Pongo un poco de limón antes de comerla.