PALITOS DE POLLO CRUJIENTES CBF@

PALITOS DE POLLO CRUJIEN TES CBF@

Una receta q viene muy bien para preparar a los niños, pero si damos un  toque picante podemos  ponerla como tapa, entrante o para un picoteo, además podemos acompañar de diferentes salsa, en este caso he puesto barbacoa, pero con salsa de yogurt queda genial.

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INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo

2 huevo para rebozar

Pan rallado con ajo y perejil

Aceite, pimienta y sal

Ajo en polvo

Un poco de pimentón  puede ser picante picante

Orégano

Salsa barbacoa

PREPARACION:

1. En un bol mezclamos el orégano, ajo seco, pimentón.

2. Cortar la pechuga en tiras finas y salpimentarlas y ponerlas en el bol de las especias.

3. Batir el huevo, en otro recipiente ponemos  el pan rallado con ajo y perejil.

4. Pasar las tiras por huevo y después por el pan rallado.

5. Freír las tiras en aceite bien caliente, una vez fritas las ponemos sobre papel de cocina.

6. Ponemos la salsa barbacoa y los palitos de pollo con un poco de sal por encima juntos. Listo@