TARTA CON GALLETAS DE LIMON CBF@

TARTA CON  GALLETAS DE LIMON CBF@

Es una tarta muy rápida y fácil de preparar,  sin necesidad de horno, ni cocción, además el sabor a limón es muy refrescante a la vez q digestivo, se hace una tarta muy ligera para tomar.

INGREDIENTES:

6 limones pequeño exprimidos

750 gr  de leche condensada

360 ml de leche evaporada o nata para montar

1 paquete de galletas tipo maría

Papel vegetal

1 molde de tarta deslmoldable, hermético, yo he usado un molde de usar y tirar redondo.

PRPEPARACION:

1. Ponemos un círculo de papel  en la base del molde y el resto alrededor, podéis verlo en la foto.

2. En  un bol grande q podamos batir añadimos la leche condensada, la leche evaporada, el zumo de los limones exprimidos y los batimos todo. Reservamos.

3. Vamos poniendo en la base del molde una capa de galletas y encima otra de relleno de limón, forramos todo alrededor del molde de la tarta con galletas alrededor y otra capa de galletas, otra de relleno y así hasta terminar.

4. Dejamos reposar en la nevera dos o más horas, cuanto más tiempo mucho mejor, tendrá más consistencia.

5. Los limones antes de exprimirlos los ralláis y utilizaremos la ralladura para decorar por encima la tarta.

6. Desmoldamos y ponemos en una fuente, por encima la ralladura de limón y guardáis en la nevera hasta su consumo. Listo@