MACARRONES CON CREMA DE QUESO CBF@

MACARRONES  CON CREMA DE QUESO CBF@

Una receta q mezcla varios quesos, para obtener una deliciosa crema de queso q hace estos macarrones  más jugosos, siempre digo cambiando sabores, jugando con los ingredientes,  para conseguir variar los platos de siempre, espero q os guste esta.

Mas recetas en:

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES:

400 gr  de macarrones

2 latas de atún

3 tomates rallados

1 cebolla tierna rallada.

1 huevo cocido y rallado o picado

200 ml de leche desnatada

150 gr de queso brie, podéis cambiar por otro tipo cremoso

50 gr de parmesano rallado

Orégano

Sal, aceite.

PREPARACION:

1. Cocemos los macarrones como todos sabéis, los escurrimos. Reservamos

2. En una sartén freímos la cebolla rallada, cuando se ha dorado, retiramos del fuego y añadimos el atún bien escurrido. Mezclamos.

3. Ponemos los tomates rallados,  el orégano, el huevo picado,  sazonamos y mezclamos.

4. Por último añadimos el queso brie, le  quitáis los bordes duros y mezclamos todo, cuando el queso está casi fundido añadimos la leche y el queso parmesano rallado.

5. Removemos al fuego unos minutos q se mezclen los sabores, añadimos los macarrones, removemos, dejamos a fuego lento unos 5/10 minutos.

6. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y repartimos en los platos, espolvoreamos con orégano. Listo@