REVUELTO ESTILO CBF

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INGREDIENTES:

200 gr de setas

1 manojo de espárragos verdes

1 manojo de ajos tiernos

8/9 gambas

1 huevo

Aceite y sal

SE PUEDEN PONER MAS HUEVOS

COMO PREPARARLO AL FINAL DE LAS FOTOS

PREPARACION:

1.  Cortamos las setas, los espárragos y limpiamos tb los ajos tiernos y cortamos.

2. Pelamos las gambas, podemos usar congeladas, para ello hay q descongelar muy bien.

3. En una  sartén con aceite, ponemos los ajos sazonados, dejamos hacer unos minutos y añadimos las setas.

4. Cuando se han dorado, añadimos los espárragos, dejamos q se cocine, cada uno a su punto.

5. Echamos las gambas, sazonamos y removemos bien, solo unos segundos.

6. Por ultimo añadimos el huevo, sazonamos, removemos q se mezcle todo.

Los tiempos para cocinar todo es a gusto de cada uno, te pueden gustar q la verdura quede al dente, más pasada, por eso a gusto de cada uno. 

Listo@