ENSALADILLA CBF

ENSALADILLA CBF

INGREDIENTES:

 - 3 patatas

 - 75 gr de guisantes lo podemos hervir o poner de lata, en mi caso van hervidos.

 - 1 huevo cocido

 - 100 gr de picadillo de encurtidos variados para ensaladilla

- 1 lata de atún en aceite

 - 250 gr de mayonesa

- Un poco de aceite y sal

- 3 o 4  cucharadas de maíz

- 2 o 3 pimientos de piquillo

PREPARACION:

 1. Para elaborar esta receta, lo primero que tenemos que hacer es poner a cocer las patatas, los guisantes y el huevo.

2.  Una vez que estén bien cocidos, vamos a pelarlos y aplastamos con un tenedor, tb lo podemos cortar todo  en daditos pequeños. Lo ponemos todo en una fuente, bien revuelto, incorporamos los guisantes, el picadillo de variantes, el atún en aceite, y vamos revolviéndolo todo para que todos los ingredientes se alternen bien con todos.

3. Ponemos unas gotas de aceite y ajustamos de sal.

 4. Seguidamente, vamos a poner la mayonesa por todos estos 

ingredientes con ayuda de una cuchara, y lo cubrimos todo muy bien, sin que ninguna parte se quede sin mayonesa.

5. Por último, le colocamos el pimiento cortado en tiras y el maíz por otro y el huevo picado, pero cada uno puede colocar como prefiera.

6. Introducimos en el frigorífico hasta que se enfríe.

 Listo@