ENSALADA CON ALCACHOFAS BABY CBF

ENSALADA CON ALCACHOFAS BABY CBF

INGREDIENTES:

6/8 alcachofas baby 1 zanahoria rallada

2 pimientos de piquillo

½ cebolla tierna

Atún en aceite

Unas hojas de remolacha fresca

Lechuga romama

Aceite, vinagre balsámico, pimienta y sal

PREPARACION:

1. Cortamos la lechuga, rallamos la zanahoria, cortamos la remolacha en juliana y colocamos todo en el plato.

2. Añadimos las alcachofas, pimiento de piquillo en tiras, la cebolla cortada y el atún .

3. Aliñamos con aceite, vinagre, pimienta y sal. 

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