Un plato muy fácil y rápido de preparar, sobre todo nutritivo
y pocas calorías, ROLLITOS DE MERLUZA
RELLENOS DE GAMBA CBF@
INGREDIENTES:
12 gambas
6 lomos de merluza
Un poco de pimentón picante
Perejil
1 diente de ajo
Aceite de oliva, pimienta y sal.
PREPARACIÓN:
1. Cortamos por la mitad lo lomos de merluza tendremos 12
trozos, reservar.
2. Preparamos una picada con el ajo, perejil y aceite.
3. Extendemos los lomos de merluza y ponemos un poco se sal y
pimienta encima, tb un poco de la picada encima y a continuación una gamba
pelada, enrollamos, hacemos con todos igual.
4. Ponemos una plancha o sartén al fuego con un poco de aceite
y hacemos los rollitos por todos lados. Listo@
