GAMBA BLANCA AL AJILLO CBF@
Un plato tradicional q se prepara muy rápidamente, para un buen pateo o aperitivo, ideal a cualquier hora...
INGREDIENTES:
300 gr de gambas frescas, peladas. Tb podemos usar congeladas, pero descongelar bien, q no suelten agua.
1 guindilla
1 cucharada de perejil picado
3 dientes ajo fileteados
Aceite, sal.
PREPARACIÓN.
1. Ponemos una cazuela apta para el fuego con un poco de aceite, cuando está caliente freímos los ajos ligeramente y añadimos gambas, 2' al fuego.
2. Añadimos guindilla y sazonamos.
3. Espolvoreamos con perejil picado, dejamos un minuto q se mezclen sabores y listo. @.
