PATATAS
CON GULAS Y HUEVOS ROTOS CBF@
Un plato ideal en q se combina
tres ingredientes muy nutritivos. Fácil y rápido de preparar. Una auténtica
delicia, gracias “cocinillas”.
INGREDIENTES: (Para 2)
2 patatas
2 huevos
200 gr de gulas,
congeladas o al natural
2 dientes de ajo
1 guindilla
Aceite de oliva virgen
extra y sal
Preparación de las patatas:
1. Las pelamos,
cortamos en rodajas como para tortilla y lavamos. Sazonamos.
2. Ponemos una sartén
al fuego con un poco de aceite y hacemos las patatas, mejor a fuego lento, así
quedan más jugosas.
3. Las podemos como
base del plato.
Preparación de las
gulas:
1. Cortamos el ajo en
láminas, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y pochamos los ajos.
2. Cuando están
añadimos las gulas al natural y la guindilla, sazonamos y dejamos hacer un par
de minutos.
3. Las ponemos encima
de las patatas.
4. Hacemos los huevos,
cada uno q de su punto a la yema y los colocamos encima de las gulas.
5. Por lo general
rompemos el huevo y se come todo revuelto. Listo@
