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PASTA INTEGRAL CON TERNERA Y CALABACIN EN SU JUGO. CBF@



PASTA INTEGRAL CON TERNERA Y 

CALABACIN EN SU JUGO. CBF@

Un plato de pasta muy ligero ademas ideal para una buena comida de verano, podemos preparar con antelación y después calentar y listo. 







INGREDIENTES: (Para 4)


400 gr de pasta
200 gr de ternera picada. 
2 calabacines
1 cebolla morada, es más dulce.
4 tomates
Orégano
Aceite de oliva, pimienta y sal.



PREPARACIÓN:



1. Cocemos la pasta, escurrimos y reservamos.

2. Ponemos una sartén al fuego con aceite y cuando está caliente añadimos la cebolla picada, sazonamos y rehogamos un poco.


3. Después añadimos el calabacín troceado y la carne, salpimentamos un poco y dejamos a fuego medio unos 10 minutos.



4. Pasado ese tiempo echamos los tomates pelados y troceados. Bajamos el fuego y dejamos hacer unos 10 minutos más.



5. Pasado ese tiempo añadimos los macarrones y rehogamos todo junto unos minutos.



6. Retiramos del fuego y emplatamos. Por encima un poco pimienta y orégano. Listo@

MERLUZA EN SALSA CON PATATAS Y CALABACIN CBF@

MERLUZA EN SALSA CON PATATAS Y CALABACIN CBF@ INGREDIENTES 4 raciones: 600 gr de merluza 1 cebolla 1/2 pimiento rojo y  verde 4 patatas medi...

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