MAGDALENAS DE NARANJA CBF@
Salen riquísimas, con el sabor a
naranja, ideales para meriendas y desayunos, caseras, podemos hacerlas del
tamaño que queramos, mini o maxi, a vuestro gusto.
INGREDIENTES:
225 gr de harina
250 gr de azúcar
2 naranjas sin
pelar, la limpiáis por dentro, quitamos
las pepitas y la dejáis con su piel.
4 huevos
100 ml de mantequilla derretida o
aceite de oliva
100 ml de zumo de naranja
15 gr de levadura en polvo
Un poco de sal, una pizca
PREPARACIÓN:
1. Trituramos las naranjas, las
echamos en un bol para batirla con el resto de ingredientes.
2. Al bol añadimos, aceite, azúcar, batimos junto con la naranja
triturada
3. Añadimos los huevos,
mezclamos, echamos el zumo de naranja y volvemos a batirlo todo.
4. Ponemos la harina mezclada con
la levadura y la pizca de sal, mezclamos bien, la masa debe quedar sin grumos.
5. Repartimos la masa en los
moldes de magdalenas pequeñitas o grandes, a vuestro gusto.
6. Las metemos en el horno
precalentado a 180ºC durante 20/30 minutos, según tamaño. Listo@
