CALABACIN SALETADO CON JAMÓN
CBF@
Un plato ideal para tomar a cualquier hora, con verduras y
dando ese toque especial con el jamón, un sabor más intenso. Una combinación muy
buena.
INGREDIENTES:
2 calabacines
1/2 cebolla pequeña
½ puerro
100 gr de jamón picado
Aceite de oliva, pimienta y sal
PREPARACIÓN:
1. Cortamos la cebolla y el puerro en rodajas finas, el
calabacín en rodajas más gruesas.
2. Ponemos una sartén
al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente añadimos el puerro
y a cebolla, sazonamos, dejamos q se haga.
3. Cuando se ha rehogado, unos 10 minutos más o menos,
añadimos las rodajas de calabacín. Dejamos q se haga el calabacín unos 5/10
minutos.
4. Entonces añadimos el jamón picado, mezclamos todo bien y
dejamos q se haga 2 minutos.
5. Pasado ese tiempo retiramos del fuego, emplatamos y
servimos. Listo@
Ingredientes y preparación: