PATA DE CABRITO ASADA A LA
CERVEZA CBF@
Una carne muy sabrosa y tierna ideal para una ocasión especial,
aunque podemos utilizar cualquier carne, en este caso preparada con cerveza y
en asado, una buena combinación para esta deliciosa comida.
INGREDIENTES:
1 pata de cabrito, cordero, paletilla lo q más os guste o
tengáis.
2 tomates
1 cebolla tierna o cebolleta
3 /4 dientes de ajo
1 cucharada de piñones
33 ml de cerveza, un
bote o una botellita pequeña
50 ml de agua
Piñones
Tomillo
½ cucharadita de pimentón
Pimienta
Aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN:
1. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm
aproximado, las lavamos y reservamos.
2. Pelamos los tomates, cebolla y ajos, lo cortamos todo en
trozos y los ajos .
3. En una fuente de horno colocamos las patatas, por uno de
sus lados me gusta hacer unos cortes , la carne, el tomate, la cebolla y los
ajos.
Ingredientes y preparación:
