ARROZ CON POLLO Y PIÑA A LA
SALSA DE SOJA CBF@
Un arroz salteado con verduras y piña a la salsa de soja, con
un pollo macerado en una rica mezcla q da su toque de sabor al plato. Rápido y
sencillo.
INGREDIENTES: (Para 2)
200 g de arroz vaporizado de grano largo
1 pechuga de pollo
2 rodajas de piña
½ pimiento rojo y verde
1 cebolla tierna o cebolleta
1 cucharadita de sazonador de pollo
2 cucharadas de salsa de soja
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
1. Cocemos el arroz el agua hirviendo con aceite y sal durante
20 minutos, escurrir y reservar.
2. Cortamos el pollo en trozos, la cebolla y los pimientos y
lo ponemos todo junto en un bol con el sazonador de pollo y aceite, un poco,
dejamos reposar o macerar durante 1h.
3. Pasado ese tiempo ponemos una sartén al fuego y cuando está
caliente añadimos el pollo con todo, dejamos hacer hasta q el pollo coja color,
unos 15 minutos.
4. Pasado ese tiempo añadimos el arroz y la soja, mezclamos
bien, dejamos unos 5 minutos más al fuego, retiramos del fuego y servimos.
Listo@
Cocemos el arroz.
Cortamos la piña, pollo, pimientos y cebolla.
Salteamos.
