TOSTA DE
QUESO FRESCO Y TOMATE A LA PLANCHA CBF@
Ideal y ligerita para un buen entrante o almuerzo, su preparación
es muy rápida, viene muy bien para estos días de calor. Baja en calorías.
INGREDIENTES:
(Por tosta)
1 rodaja de pan tostado rustica, integral, de semillas o como más
nos guste.
2 cuñas de queso fresco
2 rodajas de tomate sin piel
Aceite
Para la
salsa:
3 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano
4 / 6 cucharadas de aceite
Preparación
de la salsa:
1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
2. Removemos todo bien q se quede bien emulsionado y
reservamos.
PREPARACION:
1. Ponemos una sartén o plancha al fuego y cuando está bien
caliente hacemos los tomates por ambos lados.
2. Por ultimo hacemos el queso, por ambos lados.
3. Montamos la tosta y para ello ponemos el tomate encima del
pan y a continuación el queso.
4. Echamos un poco de salsa por encima y ponemos tb un poco en
el plato. Listo@
