ROLLITOS DE JAMON RELLENOS.CBF@
Unos rollitos deliciosos q se preparan muy rápidamente, ideal para tomar a cualquier hora. Una auténtica
delicia.
INGREDIENTES: (Para 8 rollitos)
4 lonchas jamón cocido
del grande o 8 lonchas del pequeño
8 lonchas de queso para sándwich, q funda
2 huevos batidos
Harina para rebozar
8 palillos
Aceite y sal.
PREPARACION:
1. Cortamos las lonchas de jamón grandes en ocho rodajas.
2. Encima de cada rodaja de jamón colocamos una de queso.
Hacemos con todas.
3. Enrollamos todas las rodajas y atravesamos con un palillo q
no se abran.
4. Una vez q están todas enrolladas las pasamos por el huevo
batido al q le hemos puesto un poco de sal y después por harina, hacemos con
todas.
5. Ponemos una sartén al fuego con aceite q este bien caliente
y antes de echar los rollitos al aceite los pasamos otra vez por el huevo y los
freímos.
6. Cuando están dorados los ponemos sobre papel de cocina q
suelten aceite y los emplatamos, por encima podéis echar un poco de salsa de
soja o crema de vinagra balsámico. Listo@