GAMBA ROJA A LA PLANCHA CBF
Esta receta por decirlo así, ya veis, nada de complicación,
pero hay q saber hacer bien la gamba.
TRUCO:
La plancha o sartén, da igual
donde se hacen….siempre, siempre muy caliente y sal en escamas, ponemos
nosotros.
INGREDIENTES:
Gambas rojas, si pueden ser, frescas. Si son congeladas el
secreto para q salgan como las frescas…una buena descongelación.
Sal en escamas
Unas gotas de aceite, para la plancha.
PREPARACION:
1. En la plancha bien caliente añadimos las gambas encima sal
en escamas.
2. Pasado unos minutos damos la vuelta a las gambas y dejamos
hacer unos minutos.
3. Retiramos del fuego y si queremos unas gotas de limón por
encima. Listo@
