ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y CHERRY CBF@
Una receta muy completa q podemos tomar como plato único, muy
nutritivo y sano. Rápido y fácil de preparar. Con productos frescos y de
temporada.
INGREDIENTES: (Para 4)
300 gr de arroz
1 calabacín
½ pimiento rojo
1 trozo de brócoli
½ puerro
½ cebolla tierna
6 tomates cherry
Aceite, pimienta y sal
PEPARACION:
1. Cocemos el arroz como cada uno tenga costumbre y
reservamos.
2. Cortamos en juliana la cebolla y el puerro. El pimiento en
trocitos y el brócoli tb. Los tomates los cortamos por la mitad y reservamos.
3. En una sartén con un poco de aceite echamos toda la verdura
menos los tomates, salpimentamos y dejamos q se haga a fuego lento, podéis
tapar la sartén.
4. Cuando todo está bien pochado, le verdura blandita o al
dente, añadimos los tomates y el arroz,
mezclamos bien y emplatamos. Listo@
