ENTRECOT A LA SARTEN CON HUEVOS Y
PATATAS CBF@
Un plato muy sencillo de preparar, pero a la vez delicioso. Quien no sabe preparar este básico tan tradicional….
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INGREDIENTES: (Para 2)
2 entrecots finos
2 huevos
2 pimientos verdes italianos, los alargados
2 patatas
Aceite y sal
PREPARACION:
1. Limpiamos los pimientos, lavamos, pelamos y cortamos las
patatas en rodajas, sazonamos y freímos todo junto.
2. Cuando esta todo frito, en ese mismo aceite freímos los
huevos y los ponemos encima de las patatas y pimientos.
Salpimentamos la carne y la hacemos en una sartén muy caliente,
cuando estén a nuestro gusto de hechos, los retiramos y al plato, Listo@
