PATATAS ASADAS AL
VINO BLANCO CBF@
Las patatas, tan socorridas en la cocina, pues estas con el
vino han salido muy sabrosas y jugosas, un plato tan simple y delicioso a la
vez. #recetascaseras
INGREDIENTES:
4 patatas grandes
150 cl de vino blanco
50 cl de agua
3 dientes de ajo.
2 cucharadas de perejil picado
Piñones
Aceite, pimienta y
sal
PREPARACION:
1. Pelamos y cortamos
las patatas, en rodajas de 1 cm aproximado,
las ponemos en una fuente de horno haciendo unos cortes, salpimentamos,
2. Añadimos los ajos
pelados y troceados, ponemos un chorrito de
aceite por encima de las patatas.
3. Espolvoreamos con el perejil picado junto con
los piñones, añadimos el vino y el agua, sazonamos un poco.
4. Metemos en el
horno a 200 ºC durante 1h. Controlar el horno y cuando veáis q están a vuestro
gusto, las retiráis del horno, en casa gustan tostaditas. Listo@
Acompañamos con
alioli.
