PATATAS ASADAS AL VINO BLANCO CBF@

PATATAS ASADAS AL  VINO BLANCO CBF@

Las patatas, tan socorridas en la cocina, pues estas con el vino han salido muy sabrosas y jugosas, un plato tan simple y delicioso a la vez. #recetascaseras

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INGREDIENTES:

4 patatas  grandes

150 cl de vino blanco

50 cl de agua

 3 dientes de ajo.

2 cucharadas de perejil picado

Piñones

 Aceite, pimienta y sal

PREPARACION:

1. Pelamos y cortamos las patatas, en rodajas de 1 cm aproximado,  las ponemos en una fuente de horno haciendo unos cortes, salpimentamos,

2.  Añadimos los ajos pelados y troceados, ponemos un chorrito de  aceite por encima de las patatas.

3.  Espolvoreamos con el perejil picado junto con los piñones, añadimos el vino y  el  agua, sazonamos un poco.

4. Metemos en el horno a 200 ºC durante 1h. Controlar el horno y cuando veáis q están a vuestro gusto, las retiráis del horno, en casa gustan tostaditas.  Listo@

 Acompañamos con alioli.