ZARANGOLLO A MI ESTILO
CBF@
Una mezcla de ingredientes, q me encata, su sabor riquisimo, el huevo pone su puntito al plato.
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INGREDIENTE:
2 / 3 patatas
2 calabacines
1 cebolla grande
2 huevos
Una pizca de pimenton picante, ahumado(opcional)
Una pizca de pimenton picante, ahumado(opcional)
Aceite y sal
PREPARACION:
1. Pelamos las patatas y cebolla
2. Cortamos calabacines, patatas, cebolla en rodajas, las
rodajas las cortamos en trozos y sazonamos.
3. Freímos todo junto en aceite de oliva
4. Cuando está casi
hecho rompemos los huevos por encima rectificamos de sal , en este punto añadiriamos el pimenton y removemos para q se
mezclen todos los ingredientes con los
huevos, con cuidado.Listo.@
