SORBETE DE LIMON AL
RON CBF@
Para refrescarse en estas noche de verano, un sorbete casero, con chispa, te gustara ¡ ¡ ¡
Al estilo de COCINA BASICA Y FRESCA
INGREDIENTES:
6 limones
150 gr de azúcar (podéis utilizar azúcar moreno, su color
será mas oscuro)
500 ml de agua
1 copa de ron blanco,
podéis utilizar ron añejo, lo q queráis.
PREPARACION:
1. Comenzamos calentando el agua en un cazo, a fuego medio,
e iremos agregando poco a poco el azúcar, removiendo cada vez que agreguemos
parte de la misma, para que se vaya formando una especie de almíbar casero. Una
vez que la mezcla se espese, la retiramos del fuego y apartamos. Reservamos
2. Exprimiremos y colaremos, los limones para quitarle las
pepitas y trozos de pulpa que hubiesen quedado al exprimirlos. Una vez que el
almíbar se haya enfriado, lo mezclaremos con el zumo los limones y guardamos la
mezcla en el congelador un par de horas, para que se forme el granizado.
3. Pasado ese tiempo
batimos un poco para formar el granizado y echamos la copa de ron,
mezclamos todo muy bien y servimos en los vasitos. Listo@
Para más cantidad ir aumentando los ingredientes en misma
proporción. Q lo quereis mas fuerte pues
añadís mas ron.
