SALPICON DE MARISCO
CBF@
Al estilo de COCINA BASICA Y FRESCA
Diferente, este no lleva pulpo, por variar un poco ya q siempre solemos tomarlo con pulpo. Admite todas las variaciones q querais, siempre con imaginacion.
TE SORPRENDERA ¡ ¡ ¡
INGREDIENTES:
250 gr de palitos de cangrejo
250 gr de gamba cocida y pelada, podéis usar la q queráis o
tengáis en casa
½ pimiento rojo y
otro verde
1 cebolla
1 zanahoria fresca pelada
4 pepinillos
250 gr de pinzas de mar
Si teneis algun trozo de pulpo y quereis ponerlo tb podemos.
Si teneis algun trozo de pulpo y quereis ponerlo tb podemos.
Aceite, sal, pimienta y vinagre.
PREPARACION:
1. Cortamos en trozos muy pequeños la zanahoria, cebolla, pimiento
rojo y verde y los pepinillos.
2. Cortamos las pinzas de mar, los palitos de cangrejo y
mezclamos con las gambas peladas y cocidas.
3. En una ensaladera mezclamos todos los ingredientes y
aliñamos con aceite, vinagre, sal y pimienta. Servir frio. Listo@
