ENSALADILLA DE MARISCO
Al estilo de CBF@
Ingredientes:
.Lenguados
.Bocas de mar
.Caviar
.Lechuga romana
.Gambas
.Mayonesa
.Un poco de sal
.Una hoja de laurel
Preparacion:
Cocemos los lenguados
y las gambas en agua con sal y hoja de laurel, desmenuzamos los lenguados,
troceamos las gambas y reservamos. Picamos las bocas de mar.
Cortamos la lechuga
en juliana y agregamos gambas, lenguados,
bocas de mar,mayonesa
y una cucharada de caviar. Por ultimo ponemos la mayoneda y mezclamos bien.
Presentamos el plato.
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